学名Cancer irroratus
イチョウガニはカナダ北太西洋沿岸の沖合の冷たく澄んだ海に生息し、収穫されたその日のうちにMDMPグループの工場に届き、優れた新鮮さと品質を保ちます。
アジアではまだ余り知られていませんが、イチョウガニは甘くやわらかい身でグルメを喜ばせます。
Spécifications
- 天然収穫産品
- むき身、セクション，あるいは一体で提供
- ブライン、あるいは急速冷凍
Carte des zones de pêches du Québec
- 米国
- カナダ
- セントローレンス湾
- 北大西洋
説明
- 一体
- セクション
- コンボ（80%サラダ/20%脚の身）
パックのサイズ
- 10 ポンド / 30 ポンド
- 30 ポンド (6 X 5 ポンド)