Cancer irroratus

Passionné par la qualité depuis 1987.

Vivant dans les eaux froides et propres de l’océan Atlantique Nord canadien, le crabe tourteau est acheminé au Groupe MDMP la journée même qu’il est pêché, ce qui garantit sa fraîcheur et sa qualité exceptionnelles.
Encore méconnu en Asie, le crabe tourteau renferme une chair sucrée et tendre qui fera la joie des gastronomes.

Spécifications

•   Capturé à l'état sauvage
•   Offert en chair, en parties ou entier
•   Congélation à l'eau salée ou à l'air soufflé

Carte des zones de pêches du Québec

•   États-Unis
•   Canada
•   Golfe du Saint-Laurent
•   Océan Atlantique Nord

Description

•   Entier
•   Parties
•   Combiné (80 % salade/20 % chair de patte)

Formats d'emballage

•   10 lb/30 lb
•   30 lb (6 X 5 lb)