学名Homarus Americanus
世界でもっとも理想的な海水環境で生息する大西洋岸ロブスターは、カナダ北大西洋岸沖合の冷たく澄んだ海で天然捕獲されます。
その硬い殻には柔らかくておいしい身がいっぱい詰まっており、食通の方々から高く評価されております。MDMPグループのロブスターは最高の品質である事を保証します。ロブスター一匹全体、分割、身、しっぽなど色々な形で提供出来ます。
Spécifications
- 天然収穫産品
- ゆでるか、生のどちらでも提供
- 急速，あるいはブライン冷凍
- いくつかの種類とサイズが有ります。
- 消費者が好む風味
説明
- ゆでた一匹全体/生の一匹全体
- 分割
- 生のしっぽ
- 身
- 胴体部
- "CK / CKL (ツメ/関節部) および (ツメ/関節部と脚)"
等級
- 8-10 オンス
- 10-12 オンス
- 12-14 オンス
- 14-16 オンス
- 16-18 オンス
- 18+ オンス
- 3-4 オンス
- 4 オンス
- 4-5 オンス
- 5-6 オンス
- 6-7 オンス
- 7-8 オンス
- 8-10 オンス
- 10-12 オンス
- 12+ オンス
パックのサイズ
- 10 ポンド