学名Buccinum

Passionné par la qualité depuis 1987.

MDMPグループのウェルクはカナダ北大西洋沿岸沖合の冷たく澄んだ海で育ち、最上級の品質の産品です。
当社のウェルクの身の香りと舌触りは、貝殻の色と相まって非常に人気が高い産品です。
MDMPグループのウェルクの身は手で殻から取り出されるので、殻のかけらが入らない最高級品です。

Spécifications

•   比類の無い新鮮さ
•   天然収穫産品
•   身、あるいは殻付きで提供
•   急速バラ冷凍、急速、あるいはプレート冷凍
•   いくつかのサイズあり

説明

•   殻付き
•   急速バラ冷凍
•   身のかたまり

等級

• 30-50 g
• 50-70 g
• 70 g +
• 1-9 g
• 10-17 g
• 19-24 g
• 25 + g

商品個別荷姿／梱包荷姿

• 10 kg/10 kg
• 1 kg/10 kg
• 2 kg/20 kg