학명: 부키눔 운다툼 (Buccinum Undatum)
MDMP 그룹의 쇠고둥은 캐나다 북대서양 연안의 깨끗하고 차가운 바다에 살고 있어 프리미엄 품질의 제품을 보장합니다.
쇠고둥은 육질과 맛이 껍질의 색과 잘 어울려 매우 인기가 있는 제품입니다.
MDMP 그룹의 쇠고둥은 일일히 수작업으로 껍질에서 살코기만을 추출하여 껍질에 남은 부분이 전혀 없는 프리미엄 제품을 보장합니다.
명세서
- 비교할 수 없는 신선도
- 자연산 제품
- 살코기 또는 껍질 채로 제공
- IQF, 송풍 또는 판 냉동
- 다양한 크기
설명
- 껍질 채
- IQF 냉동
- 살코기 덩어리
등급
- 30~50g
- 50~70g
- 70g 이상
- 1~9g
- 10~17g
- 19~24g
- 25g 이상
팩 크기/마스터
- 10 kg /10 kg
- 1 kg /10 kg
- 2 kg /20 kg